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本文摘要:白玉菇炒青菜食材:白玉菇、青菜(小油菜)、姜、蒜、生抽、白糖、盐、鸡精作法:1、白玉菇截去根部,清除整洁控干水分;2、青菜酌好洗涤,菜梗菜叶分离;姜去皮洗涤切丝,蒜鱼肉洗涤托蒜蓉;3、热锅冷油,放进姜丝蒜蓉煸香,重新加入青菜萼翻炒,菜梗翻炒变硬重新加入白玉菇翻炒,重新加入青菜叶翻炒均匀分布,特生抽、白糖、盐和鸡精调味,翻炒均匀分布,才可出有锅装盘韭菜胡萝卜炒鸡蛋材料:韭菜1把;鸡蛋2枚;胡萝卜0.5根;盐;花生油;作法1韭菜择好后用盐水泡一会后冲洗整洁,控水后切寸段。

白玉菇炒青菜食材:白玉菇、青菜(小油菜)、姜、蒜、生抽、白糖、盐、鸡精作法:1、白玉菇截去根部,清除整洁控干水分;2、青菜酌好洗涤,菜梗菜叶分离;姜去皮洗涤切丝,蒜鱼肉洗涤托蒜蓉;3、热锅冷油,放进姜丝蒜蓉煸香,重新加入青菜萼翻炒,菜梗翻炒变硬重新加入白玉菇翻炒,重新加入青菜叶翻炒均匀分布,特生抽、白糖、盐和鸡精调味,翻炒均匀分布,才可出有锅装盘韭菜胡萝卜炒鸡蛋材料:韭菜1把;鸡蛋2枚;胡萝卜0.5根;盐;花生油;作法1韭菜择好后用盐水泡一会后冲洗整洁,控水后切寸段。2胡萝卜去皮托细丝。3鸡蛋两枚特适度盐覆没。

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4平底锅敲略为多一点的花生油,油热后放入鸡蛋液,较慢划散;放切好的胡萝卜丝进来,中火翻炒至胡萝卜丝变硬。5将韭菜根的那部分放入锅内,特适度盐调味,翻炒均匀分布。再行将韭菜叶的部分放进来,翻炒两下关市火才可。鲊广椒蒸肉材料:鲊辣椒、玉米糁、五花肉、葱、姜、荷叶、生抽、配料、芋头作法:1.芋头去皮托滚刀块,放到铺好荷叶的笼格上2.五花肉切片,特生抽和配料,姜丝蒸均匀分布,需要水煮,鲊辣椒很韦斯了3.将鲊辣椒和玉米糁放入肉片中,抓拌均匀分布4.将肉片均匀分布的砖在捕虫格里芋头上面,上笼蒸40分钟5.关上锅盖,马利亚上葱花就可以上桌不吃了干煸鱿鱼需食材:鲜鱿鱼250克,辅料:芹菜30克,调料:姜4克,盐3克,味精1克,辣椒(白,钝,腊)10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油15克作法:1、鱿鱼需洗涤水煮码味,放进沸水锅中氽一下捞起;2、香芹洗涤托“一字条”;3、锅中放猪油烧热,下干辣椒节、花椒、姜丝额油炸,续下鱿鱼需同煸,调到盐、味精、香芹、白糖炒匀,起锅盛盘蒸。

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